手机浏览中华全屋定制网2017-05-16 责任编辑:杨帆 浏览数:
米饭是中国人日常的主食之一,中国南方主食。一味米饭,与五味搭配,几乎能供给全身所需营养。炎炎的夏日来临,你是否对米饭开始感到没有胃口了呢?这时,不妨在煮米饭的过程中加入一些花样,你会爱上它的。
米饭是中国人日常的主食之一,中国南方主食。一味米饭,与五味搭配,几乎能供给全身所需营养。炎炎的夏日来临,你是否对米饭开始感到没有胃口了呢?这时,不妨在煮米饭的过程中加入一些花样,你会爱上它的。
陈米做饭加啤酒
如果用陈米做米饭,淘过米之后,可在往米中加水的同时,加入1/4或1/5啤酒,这样蒸出来的米饭香甜,且有光泽,如同新米一样。
夹生饭重煮加黄酒
夹生饭重煮法:如果是米饭夹生,可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔,洒入少许黄酒重焖,若只表面夹生,只要将表层翻到中间再焖即可。
烧糊的米饭加面包皮
米饭若烧糊了,赶紧将火关掉,在米饭上面放一块面包皮,盖上锅盖,5分钟后,面包皮即可把糊味吸收。
煮饭用开水
煮饭不宜用生水。因为自来水中含有氯气,在烧饭过程中,它会破坏粮食中所含的维生素B1,若用开水煮饭,维生素B1可免受损失。
剩饭加食盐
剩饭重新蒸煮,可往饭锅水里放点食盐,吃时口感像新饭。
如何?这些米饭的花样煮法你学会了吗?做出香甜可口的米饭就是这么简单~
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